漫漫人生之旅，不知要经历多少个“第一次”，每一次都是“零的突破”，因此常令人刻骨铭心。为撰征文稿，我将平生诸多的“第一次”拂去尘封尽数抖搂出来，经筛选，我舍弃了那些“惊心动魄”，而选择了“吃冻梨”的“平平淡淡”，也许是崇尚“平淡是真”吧。我初识冻梨是在遥遥北国，距今已近４０个年头了。但每每想起，确实像一脉清泉从心底潺潺流过，带来一股甜甜的回味。
１９６２年１０月我大学毕业，待分配到冰城哈尔滨报到时，已是冰天雪地了。一日休息，到市内浏览“东方莫斯科”的神韵。途中偶见许多露天摊位上，在出售一种水果：圆圆的，个头不大，皮色黑亮。由于已然冻实，掂在手里如顽石般坚硬。初看它其貌不扬的架势及低廉的价格，我连“打听”也省略了，推断它定非可口之物。归来将此“路遇”告知同事，同事说那叫冻梨。我又问：如此硬物，如何咬得？同事曰：以水暖之便可。
又一日，我买了两斤冻梨归来，拿起开水瓶就要去暖。同事忙止之曰：不可，要用冷水。我大惑不解：你先前不是说要“暖”吗？同事说：“暖”者“缓”也，是用冷水将梨内的冰冻慢慢缓解，这与救治冻伤要用雪搓、而不可用热水烫是一个道理。我听了似懂非懂，但还是按他的说法在盆内注满了冷水。大约过了一两个小时，我发现在冻梨的外面盔甲般结了一层冰壳，原来散乱的梨儿都冻结在了一处。同事说，可以吃了。我遂在他的指点下，敲碎冰壳，洗净已变得软软的梨子，但我仍不敢造次，只试着轻轻咬去。哇（此感叹词是今日撰稿时，新加的当今许多主持人和星儿们的时髦用语）！不承想梨子的黑皮里包裹的竟是洁白如玉般的嫩肉，吃在口中绵软水灵、清凉鲜甜，那种感觉是平生吃任何一种水果都不曾有的，真是沁人心脾、美妙绝伦。
在大快朵颐之后经进一步了解，我才知道冻梨的原名叫秋子梨，据说新鲜的反不如冻了的可口。它以其味美价廉而深受人们的喜爱，是东北普通百姓家中的“常客”。尤其是逢年过节时，全家人围坐一起，一吃一大盆的壮观场面，已成为北方一道独特的风景。随着岁月的推移，我也入乡随俗，和冻梨结下了不解之缘，吃冻梨也成了我家的传统节目。
在北方得识冻梨，很为它的风味倾倒，为它的大众化称赞，更为它含而不露的品格起敬。时至已是２１世纪的今天，睹世间风情，思往日老友，令人顿生一腔感慨：君不见，那假充正人君子的贪官污吏，那衣冠楚楚却满嘴喷粗的暴发大款，那凭着半瓶醋能红盖半边天的各类“明星”等等，这帮滚滚红尘中“一半清醒一半醉”地“潇洒”人生的匆匆过客们，明明是“败絮其内”，却硬是要“金玉其外”地包装做秀一番，但最终还是被人们不耻地归入俗物、另类，他们与冻梨相比是多么格格不入啊！因之，我怀念冻梨，不仅仅因为与它阔别经年，更感念它给予我益德的启迪。它那纯朴的品格，在今天某些世人看来似乎很“傻”，但这种闪耀着时代光芒的“傻”精神，不正是我们应当高奏的主旋律吗？啊，念君，感君，无以为寄，权以自度散曲一首聊释情怀吧：
外披粗衣，内藏秀玉。羞包装，笑看金粉裹败絮；守平淡，自有真人识珠玑。默默奉献：一丝清凉，一口甜蜜，一缕情意。引无数佳朋知己，春夏梦萦，秋冬常忆。呀，美誉，颂曲，不由飞出心儿底。向着高天大地，诉说你点点滴滴……
| 最新评论： |