中秋月饼虽好勿贪吃
来源：安徽在线 作者：安 发布时间：2007-02-21
中秋将至，各式各样的月饼已纷纷出笼。专家提醒，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，特殊人群小心为妙，普通人也决不能贪吃。据介绍，月饼按成分分为三类。一类脂肪和糖分极高，比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖的成分。
糖尿病患者最忌甜食，若当天吃了月饼，则应减少米饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫的胆固醇。月饼大多含高热量，肥胖者更应该小心，一碗米饭的热量为272卡路里，一个小小的蛋黄酥就有250卡路里，一个4至5两的广式月饼热量则有500卡路里，相当于两碗米饭。
在吃月饼时不宜再配含糖分高的汽水、可乐或果汁，最好是喝茶，而且最好和家人分食，吃几口就行了，或多吃富含维生素C的柚子。
糖尿病患者最忌甜食，若当天吃了月饼，则应减少米饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫的胆固醇。月饼大多含高热量，肥胖者更应该小心，一碗米饭的热量为272卡路里，一个小小的蛋黄酥就有250卡路里，一个4至5两的广式月饼热量则有500卡路里，相当于两碗米饭。
在吃月饼时不宜再配含糖分高的汽水、可乐或果汁，最好是喝茶，而且最好和家人分食，吃几口就行了，或多吃富含维生素C的柚子。
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